A cidade de Santos acaba de lançar um selo especial que promete dar mais visibilidade à gastronomia local e transformar bares, restaurantes, cafés e confeitarias em verdadeiras atrações turísticas. A ideia é que moradores e visitantes encontrem na culinária santista não apenas boas opções para comer, mas também experiências ligadas à história e à cultura da região.
O Selo Turístico Gastronômico será concedido aos estabelecimentos que se destacarem em critérios como qualidade, tradição, hospitalidade e identidade cultural. Entre os requisitos estão a oferta de cardápios em três idiomas (Português, Inglês e Espanhol), a indicação de um prato típico ou tradição culinária e a participação na divulgação do material turístico oficial do município.
Os interessados deverão se inscrever pela internet, no portal Turismo Santos, enviando documentos da empresa, certidões fiscais e uma foto da fachada. Depois da análise, técnicos da Prefeitura fazem uma visita e, se aprovado, o local recebe o selo e o kit promocional.
Os estabelecimentos contemplados poderão usar a certificação na entrada, em redes sociais e materiais de divulgação, além de aparecerem em destaque no site oficial de turismo da cidade.
Segundo a administração municipal, o objetivo é fortalecer a gastronomia como parte dos roteiros turísticos de Santos e ampliar a movimentação econômica no setor. O prefeito Rogério Santos destacou que cada refeição pode ser uma oportunidade de contar a história da cidade. Já o secretário de Turismo, Thiago Papa, afirmou que a ação valoriza quem une sabores à identidade cultural santista.
